曲阜师范大学地理与旅游学院旅游管理简介

2019 级旅游管理专业培养方案

专业英文名：Tourism Management

专业代码：120901K

方案制定负责人:张全景 吴军 方案编写执笔：石峰

旅游管理专业设置在日照校区地理与旅游学院，2001 年始设，是管理学科门

类中旅游管理类中的本科专业。

一、培养目标与要求

（一）培养目标

本专业培养适用现代旅游业发展需要，面向旅游管理、旅游开发、旅游教育、

旅游研究等行业部门，具有强烈社会责任感与人文情怀、坚实学科专业基础与卓

越创新创业能力、深厚传统文化底蕴与宽广国际视野的高素质人才。

（二）培养要求

本专业主要学习旅游地开发、旅游企业管理等方面的基本知识与理论，强调

旅游专业整体素养和创新创业能力提升，形成运用旅游管理理论分析问题和解决

问题的基本能力。应获得的知识和能力如下：

1.了解旅游行业管理相关的方针、政策和法律法规，了解国内外旅游业的前

沿发展动态；具备基本的科学素养、人文素养、职业精神和创新创业能力；

2.掌握科学的学习和思维方法，具备扎实的旅游管理学科理论基础，具有运

用旅游管理理论分析和解决实际问题的基本能力；

3.具有良好的旅游地开发、旅游项目策划能力；具有良好的旅游信息统计管

理与经济分析能力；具有良好的旅行企业运营管理与市场推广能力；

4.熟练运用一门外语，具有良好的国际视野和跨文化交流与合作能力；

5.掌握基本的沟通技能，具有一定的组织管理能力、较强的表达能力和人际

交往能力；

6.掌握文献检索、资料分析的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能

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力。

二、学制与学分

（一）学制

标准学制 4 年。实行弹性修读年限，弹性区间为 3～8 年。

（二）学分

总学分为 160 学分。

学分结构与要求：通识必修课程模块 42 学分；专业核心课程模块 45 学分；

专业拓展课程模块 50 学分；实践教学平台 23 学分。

专业拓展课程模块要求实践学分应不低于 15 学分，所选课程中，考试类课

程应不低于 23 学分。

国（境）外留学生可免修除公共体育系列课程之外的通识必修课程及其相应

的实践教学环节。

三、主干学科、核心课程与主要专业实验

（一）主干学科

旅游管理、工商管理、经济学

（二）核心课程

管理学原理、西方经济学、旅游学概论、旅游法规与职业道德、旅游资源学、

旅游管理信息系统、旅游财务管理、旅游电子商务、旅游经济学、旅游市场营销、

旅游规划与开发、旅游接待业、旅游项目投资决策、旅游统计学、旅游目的地管

理、旅游消费者行为学。

（三）主要专业实验（实训）

旅游管理信息系统实训、旅游财务管理实训、旅行社经营管理实训、旅游景

区运营管理实训、酒店管理实训、旅游管理信息系统实训、旅游电子商务实训、

旅游地图实训、旅游市场营销实训、旅游规划实训、旅游项目策划实训、旅游项

目投资决策分析实训、导游模拟实训等、餐饮服务时序、前厅客房服务实训、旅

游景观设计实训等。

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四、主要实践性教学环节

（一）社会调查/专业考察

安排在第 2-7 学期寒暑假进行，完成并符合要求，计 1 学分。

（二）课程论文（设计）

课程论文（设计）是在学习专业课的过程中所进行的实践教学活动，一般依

托所学习的某一门课程进行，在第 5 和第 6 学期各安排 1 篇。完成并符合要求，

每篇计 1 学分，共 2 学分。

（三）专业实习

专业实习是在学习专业课的过程中所进行的实践教学活动，是对所学习的专

业内容进行实际考察学习验证，以培养、锻炼专业能力。本专业教学实习主要有

旅游与景区调查实习和旅游规划实习。旅游景区调查实习安排在第 2 学期期末进

行，用时 2 周，完成并符合要求，计 2 学分；旅游规划实习安排在第 6 学期进行，

用时 1 周，完成并符合要求，计 1 学分。

（四）岗位见习

安排在第 3-4 学期进行，用时 2 周，完成并符合要求，每周计 1 学分，共 2

学分。

（五）生产实习

专业实习是重要的实践教学环节，目的是全面培养、提升学生的实际工作能

力。安排在第 5 学期进行，用时 12 周，完成并符合要求，计 8 学分。

（四）毕业论文（设计）

毕业论文（设计）是学程即将结束时，检查学生学习成效，培养工作能力和

科研能力的重要实践教学环节，安排在第 7、8 学期进行，用时 8 周。完成并符

合要求，计 6 学分。

五、毕业与学位授予

（一）毕业

修满本专业要求的学分，通过毕业资格审查即可毕业。

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（二）学位

符合学位授予条件者，经学校学位委员会审议，授予管理学学士学位。