2021浙江科技学院839植物纤维化学研究生考试大纲及参考书目

浙江科技学院2021年

硕士研究生入学考试专业基础课考试大纲

科目代码、名称:植物纤维化学

专业类别：■学术型□专业学位

适用专业:081704应用化学、0817Z1生物质资源利用技术与工程

一、基本内容

1．植物纤维原料的化学成分及生物结构

了解植物纤维原料的化学组成，纤维原料的生物结构及细胞形态，纤维形态参数及对纸张强度的影响。掌握植物细胞壁的微细结构，植物纤维的分类，植物纤维的特点、化学成分的分析方法。

2．木素

了解木素在细胞壁中的分布，木素的分类和生物合成，木素的分离与精致方法，木素的定量方法，木素化学结构的研究方法。掌握木素的亲电、亲和反应，木素的降解反应，木素的改性极其利用方法。

3．纤维素

了解纤维素的化学分子结构式，纤维素的聚合度，纤维素的自然合成和化学合成机理，纤维素的酸水解、酶水解、热降解、机械降解、光化学降解等化学降解反应，纤维素的化学改性。掌握纤维素的溶解机理，纤维素的功能材料的特点。

4．半纤维素

了解半纤维素的概念、生物合成及命名，半纤维素大分子的类型、化学结构及其在原料中的分布。掌握半纤维素的酸水解、碱性水解、酶降解、化学改性等主要化学性质及半纤维素对纸浆和纸张性质的影响，了解半纤维素的综合利用途径等。

二、考试要求（包括考试时间、总分、考试方式、题型、分数比例等）

（一）考试时间：180分钟

（二）总分：150分

（三）考试方式：闭卷，笔试

（四）题型与分数比例：

1、名词解释（30分）

2、简答题（60分）

3、论述题（60分）

三、主要参考书目

[1]《植物纤维化学》，第四版，裴继诚、杨淑蕙，中国轻工业出版社，2017。

[2]《糖类化学》，第一版，郭振楚，化学工业出版社，2005。