在东莞市的中技学校里面，设置有烹饪专业的学校是比较少的，而烹饪专业中再开设烘焙专业的更是少之又少，目前有两所设置有烘焙专业的学校，分别是东莞市技师学院和东莞实验技工学校。那么，这些所设有烘焙专业的中技学校口碑怎么样呢？下面选其中两所给同学们简单介绍一下，作一个参考。


相关学校介绍

东莞技师学院的烘焙专业分有两个，一个是国际厨艺高级班烘焙专业，另一个是烹饪（台湾烘焙方向）。


国际厨艺高级班烘焙专业是东莞技师学院跟其他食品企业合作创立的国际班，主要培养的是拥有国际化视野，能适应现代社会需求的，拥有国际厨艺技能的高素质技能型中餐服务人才。会学习到“菜式设计和烹调、采购要求及品质检验、餐酒饮料学、中国饮食文化、烹饪营养学、烹饪原料学、烘焙食品工艺学、食品安全与卫生”等专业课程。毕业后取得的是西式面点师（中、高级）证书、香港职业训练局：烘焙主理认证证书。


而烹饪（台湾烘焙方向）就是常规的烘焙专业，但是本专业的学生会有一个学期需要前往台湾进行专业课程的进修。这一专业培养的是面向餐饮企业，与我国社会主义现代化建设要求相适应的，具有较强的烘焙面点制作能力和面点制作技术开发创新能力的高技能人才。



东莞实验技工学校

我们再来看看东莞实验技工学校的烘焙专业。东莞实验技工学校的烘焙专业全称是中西式点心与烘焙技术，主要是培养拥有中西面点制作基本理论和技能，具备中西面点制作，产品研发与管理的高素质高级技能型专门人才。在校期间可以学习到“面点原料学，面点工艺学，面点工艺美术，中式面点制作，西式面点制作，淮扬名点制作，面点创新设计”等专业课程。毕业后可以从事中高档酒店或者餐饮企业的面点制作，面点研发，生产管理，产品销售等工作，当然也可以自主创业，或者从事相关的教研、教学工作。



以上就是小编整理到的两所东莞设有烘焙专业的中技学校，当然这不是全部，肯定还有其他中技学校是设有烘焙专业的，所以如果同学们想了解更多关于烘焙专业的学校，可以继续查看其他资料，选择一个最适合自己的学校进行学习，希望以上的资料能对同学们有所帮助，由择校网网站为您解答。